あさりごはん

GWの谷間、子供達も嫁さんも朝から学校＆仕事へ。
オヤジは休みなのでテレビで新型インフルエンザの脅威をお勉強。
そうこうしてたらもうお昼。
お腹がグーなので仕方がない、いつものラーメン屋“前田家”へ。
美味しく頂いて夕飯のお買い物でアピタへ。

さーて、今日は何にしよーかしら？
毎日考える奥様は大変ですよねぇ。
アサリが安かったので今日は“あさりごはん”に。
それだけじゃなんなので、鶏モモを買って“香川の名物一鶴風チキン”にしました。

家族は15:00頃帰宅しましたが、明日の遠足のおやつを買いに出撃していきました。
オヤジは粛々と主夫業を遂行です。



アサリごはんは、酒蒸ししてダシが出たらそれでごはんを炊いちゃうっていうシンプルさ。
土鍋で炊くとおこげが美味しいです。
鶏はニンニク、塩、コショウをすり込んでオーブンで焼いちゃうっていうオヤジ料理。
今回はまさに香川の味に近づいた気がします。
いずれも簡単仕込みで美味しくいただけました。

ちなみに子供達のおやつは昔から変わらず¥300までらしいです。
確か自分もそうだったような気がするのですが、３０年たっても同じなんですねぇ。
Moanaさんは¥299、Naniさんは¥300でキッチリまとめました。
なかなかお買い物上手ですね。