カニかに

初夏だぁ！
昨日今日とあづいぃ〜。
短パン、Tシャツ、天井扇、ビールのオヤジです。
それだけでは粗大ゴミになってしまうので、主夫業もこなしたりします。

今日は朝から家族は仕事＆学校。
暑いのにご苦労様ぁなんて送り出しまして、オヤジは久しぶりにウクレレに向き合いました。
お昼過ぎ、嫁さんの仕事が終わるんでクルマでお迎え。
全くセレブには手が焼けます。
そんなセレブな嫁さんとラーメン屋さんを開拓。
東片端の『はまゐば』へ。



以前『煌煌』というラーメン屋さんでしたが、ココ最近かわったみたい。
豚骨に魚系のお出汁で、コッテリながらくどくない感じで美味しく頂きました。
この辺りにはない味のお店なのでレギュラー入りですね。

帰宅後は主夫業に。
昨日かにを２杯頂きまして、１杯は昨日そのまま頂きました。
今日はその残り殻と、もう１杯の身とミソを加えて“カニクリームパスタ”です。
殻でアメリケーヌソースを作って、タップリの身とミソで濃厚なソースにしました。
男の料理なので、『ドスンっ！』て感じで盛っちゃったんで味気ないのですが、お味はウマウマなカニかに〜のお味でした。
オヤジ的にも満足な出来映え、また作ろっと！